Papo com Magali – Bolo de Banana

Olá queridos leitores, hoje trago para vocês uma receita simples, fácil e muito gostosa. Leva só alguns minutos para ficar pronta. A banana tem muitos benefícios: previne doenças cardiovasculares, ajuda nas principais funções cerebrais, traz muitas energias, é muito digestiva e, também faz muito bem para a visão. Além de todos os nutrientes par nosso organismo, cientista aponta que devemos ingerir duas bananas por dia, pois aumenta a disposição do nosso corpo e reduz níveis de estresse do cotidiano. Essa deliciosa receita de torta de banana é muita saborosa e já passa por gerações em nossa família, fácil, barata e muito rápida para fazer. Vamos lá para nossa receita da semana!

Bolo de Banana

Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

100 gramas de manteiga ou 3 colheres de sopa bem cheias

1 xícara de chá de leite

3 xícaras de chá de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

6 bananas cortadas em tiras (vertical)

Para a calda 2 xícaras de chá de açúcar e 2 xícaras de chá de água

Modo de preparo:

Separe as claras da gema e bate muito bem reservando-a. A parte, bater em batedeira todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea e acrescentar as claras já batidas. Em uma vasilha faça a calda misturando o açúcar com a água no fogo até formar uma calda tipo para pudim. Corte as bananas em tiras. Unte uma forma com óleo ou margarina, despeje a calda, acrescente as bananas e coloque por cima a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assando por aproximadamente 40 minutos ou até dourar a massa. Desenforme e sirva para toda a família no café da tarde!

Que todos tenham uma excelente semana, abraços da Magali!