Papo com a Magali – Torta de morango

Olá queridos leitores, a receita da semana e de deixar vocês com água na boca. Uma deliciosa torta de morango fácil e muito rápida de preparar. Uma deliciosa sobremesa que sua família e seus amigos vão adorar. Vamos lá direto para nossa receita, mãos na massa.

Torta de morango

Ingredientes:

Base:

2 xícaras chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de açúcar

120 gramas de manteiga gelada

1 ovo

Recheio:

500 ml de leite

3 colheres sopa rasas de amido de milho

1 ½ caixinha de leite condensado

3 gemas peneiradas

Geleia de Brilho:

200 ml de água

1 colher sopa de amido de milho

2 colheres sopa de açúcar

Enfeitar:

Morangos e amendoim triturado

Modo de preparo:

Em uma vasilha adicione a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga gelada e misture bem com as mãos. Misture até virar uma farofa, adicione o ovo e misture novamente. Pegue uma forma de 20 cm de diâmetro com fundo removível ou normal, e vá apertando a massa no centro e nas laterais da forma. Depois faça furos com um garfo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos. Reserve. Para o recheio, em uma panela coloque o leite, o amido de milho e misture bem. Acrescente o leite condensado e as gemas peneiradas. Ligue o fogo baixo e vá misturando sempre, assim que estiver engrossando conte 4 minutos e desligue o fogo. Deixe esfriar. Já para a geleia, em uma panela coloque a água, o amido de milho e o açúcar. Mexa em fogo baixo até engrossar e espere esfriar. Montagem – com a base da torta já assada coloque o creme. Corte morangos ao meio e vá colocando-os bem juntinhos. Pincele a geleia por cima, coloque o amendoim triturado nas laterais, espere gelar um pouco e sirva, só aproveitar!

Magali deseja a todos vocês um excelente domingo e uma semana abençoada!