Papo com a Magali – Bolo de Banana de Liquidificador

Olá queridos leitores, Magali está muito feliz por estar mais um ano aqui trazendo as delicias da nossa culinária. Iniciamos com um bolo simples, mais saboroso, delicado e toda família vai adorar. Desde já desejo a todos vocês um ano com muitas bençãos, alegrias, saúde e muito sucesso a todos nós. Vamos lá para a nossa receita.

Bolo de Banana de Liquidificador

Ingredientes:

3 ovos

1 ½ de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

½ xícara de chá de leite

3 colheres de sopa de manteiga ou margarina

1 colher de sopa de fermento em pó

5 bananas nanicas

1 xícara de chá de açúcar para caramelizar

Modo de preparo:

Antes de começar a preparar a massa, pré-aqueça o forno. Caramelize o açúcar numa forma de 25 cm pelas laterais também e preencha a fundo da forma com as bananas cortadas em rodelas ou tiras na vertical, como preferir. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga, bata muito bem para ficar uma massa homogênea. Em uma vasilha acrescente a farinha de trigo e o fermento e com uma espátula misture tudo muito em delicadamente. Coloque essa mistura por cima das bananas e leve ao forno já pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Esta pronto é só saborear com a família ou com nossos amigos. Fica uma delícia!

Magali deseja uma semana de muita paz, abraços.